Description

Макароны с фаршем в томатном соусе
Предлагаю вам попробовать самое любимое блюдо моей доченьки. Каждый раз, когда мы ходим в итальянский ресторан, она заказывает именно его. Необыкновенно вкусное блюдо из, казалось бы, самых простых продуктов. Угощайтесь!

Ingredients

  • Макаронные изделия

    1 упаковка

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Томаты протертые

    800 г

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Соль

  • Перец душистый

  • Перец красный жгучий

  • Водка

    100 мл

  • Сливки

    100 мл

Cooking

step-0
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем мелко нарезанный лук и пассеруем до мягкости.
step-1
Добавляем фарш, соль и перец по вкусу и готовим, периодически помешивая, около 5 минут. Фарш должен из красного стать коричневым.
step-2
Добавляем протертые томаты (у нас они продаются в виде консервов crushed tomatoes), красный жгучий перец и водку.
step-3
Перемешиваем и готовим на сильном огне до полного испарения влаги.
step-4
Добавляем сливки и перемешиваем.
step-5
В последнюю очередь кладём предварительно отваренные макароны и перемешиваем.
step-6
При подаче посыпаем тертым сыром.
Comments and reviews
  • user-avatar

    водка?)))


  • user-avatar

    водка?)))


  • user-avatar

    водка?)))


  • user-avatar

    водка?)))


  • user-avatar

    водка?)))


  • user-avatar

    водка?)))


  • user-avatar

    водка?)))


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.