Description

Запеканка
Пшено - одна из древнейших культур, раньше пшённую крупу называли "золотой". В народной медицине пшено ценится, как продукт, дающий силу! Очень вкусными, полезными и питательными являются блюда из пшена с творогом, тыквой, молоком... Пшено легко усваивается организмом и выводит из него токсины! Этим рецептом мне хотелось бы поздравить с Днём Защитника Отечества не только мужчин, но и замечательных женщин - красавиц в погонах!

Ingredients

  • Пшено

    0.5 стакан

  • Молоко

    3 стакан

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сахар

    5 ст. л.

  • Творог

    400 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Ванилин

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Курага

    150 г

  • Персик

    425 г

  • Масло сливочное

    70 г

Cooking

step-0
Заранее нужно сварить пшённую, хорошо разваренную кашу из 3 стак. молока, 0,5 стак. пшена, соли и 1 ст. л сахара, сливочного масло. Я варила при помощи мультиварки и поэтому молока добавила 2,5 стак. В мультиварке пшено хорошо упревает. Кашу остудить.
step-1
Смешиваем творог, яйца, 4 ст. л сахара, ванилин и разрыхлитель.
step-2
Добавляем кашу и кусочки кураги. Хорошо перемешиваем.
step-3
Выкладываем в смазанную форму для запекания.
step-4
Сверху украшаем нарезанными консервированными персиками. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 град. 40 мин. Запеканка вкусна и в тёплом, и в холодном виде!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.