Куриное феле измельчаем до фарша.

Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Отжимаем и сливаем получившийся сок. Даем соку отстоятся, сливаем воду, а осевший крахмал к натертому картофелю. Смешиваем картофель, куриное филе, два яйца, приправу (брала для курицы) и соль. Можно добавить зелень.

Все перемешиваем. Формируем нужную нам форму и обжариваем на растительном масле до готовности.

Подаем со сметаной и овощами! Доброго вам утра и хорошего дня!