Пирожки картофельные с грибами

Description

Простой и быстрый рецепт приготовления пирожков из картошки с начинкой из грибов и лука. В одной порции 2 пт для Весонаблюдателей.

Ingredients

Картофель

700 г
Грибы

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Мука пшеничная

2 ч. л.
Масло растительное
Соль
Перец черный
Маргарин

50 г

Cooking

Картофель очистить, отварить.

Картофель откинуть на дуршлаг

Грибы и лук мелко нарубить. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы, жарить до готовности. Поперчить, посолить

Протереть горячим, добавить муку, яйцо. Хорошо перемешать

Из картофельной массы сформировать лепешки, положить на середину фарш и соединить края. Сформировать пирожки, выложить на противень (смазанный маслом либо на бумагу). Смазать яйцом и выпекать в духовке при 180 до золотистой корочки

Comments and reviews