Description

Лобио
Моe любимое блюдо.... Очень часто его готовлю.. И тем кто не пробовал, очень советую. Долго варится но зато вкусно :)

Ingredients

  • Бобы

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Орехи грецкие

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Чабер

  • Перец чили

    1 шт

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Масло растительное

  • Кинза

    1 пуч.

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Соль

Cooking

step-0
Отобрать бобы и сварить с лавровым листом
step-1
Уже в сваренное лобио (жидкость должна покрывать бобы) кладем измельчённые орехи, чеснок, чабер(кондари). Кладем перец, резанную зелень кинзы, уксус и солим
step-2
Пережареный лук на растительном масле тоже пускаем туда... Всё хорошенько подавить толкучкой (если лень, то можно ручным блендером но будет слишком мелко и не красиво)и как вскипит - готово....
step-3
Ну а готовое блюдо обычно у нас подоют с любыми соленьями и столовой зеленью... Приатного аппетита всем!!!!!!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.