Description
Пирог с нежной яблочно-карамельной начинкой и сладкой обсыпкой.
Ingredients
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Яблоко
3 шт
-
Карамель
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Готовим дрожжевое "Хрущевское" (нестареющее) тесто: дрожжи смешиваем с солью, добавляем сахар, молоко, мягкое масло и замешиваем все с мукой до эластичной консистенции, чтобы тесто легко отлипало от рук. После этого убрать его в холодильник на 4 часа (можно на ночь).
Конфеты размельчить.
Яблоки натереть на крупной терке и отжать сок.
Раскатать тесто, и положить сверху начинку из карамели и яблок.
Скрутить тесто с начинкой в рулет и разрезать на кусочки.
Выложить кусочки в смазанную маслом форму и оставить немного расстояться.
Готовим обсыпку: 1 столовую ложку масла, 1 столовую ложку сахара и 3 столовых ложки муки перетираем в крошку.
Посыпать пирог крошкой, обмазать взбитым яйцом, и поставить его выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов до готовности.
Вот такие конфеты я использовала для начинки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.