Description

Праздничная фаршированная курица
Безумно вкусная нескучная курица!!!

Ingredients

  • Перец душистый

  • Специи

  • Соль

  • Масло растительное

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Вода

    200 мл

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Чернослив

    8 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Сыр мягкий

    200 г

  • Ветчина

    250 г

  • Шампиньоны

    1 упаковка

  • Курица

    1.7 кг

  • Майонез

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Блинчики. Смешиваем яйцо, соль, муку, воду и растительное масло, чтобы не было комочков.
step-2
Жарим блины на сковороде с двух сторон
step-3
Нарезаем ветчину соломкой, Натираем сыр на крупной терке
step-4
Нарезаем мелко чернослив
step-5
Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем щепотку карри
step-6
Добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.
step-7
Тушка цыпленка. Отделяем мясо от кожи (аккуратно, чтобы не повредить целостность кожи). Оставляем только крылья и ножки.
step-8
Теперь снимаем мясо с костей и мелко нарезаем. Добавляем в фарш.
step-9
Смешиваем все ингредиенты. Фаршируем блины
step-10
Выкладываем в кожицу, придавая естественный вид тушке.
step-11
Сверху блинов выкладываем оставшуюся начинку.
step-12
Зашиваем.
step-13
Выкладываем на противень
step-14
Смазываем майонезом и обсыпаем специями. И в духовку на 1 час при 200*С
step-15
Приятного аппетита!
step-16
Подаем с овощами и зеленью. Это не так сложно, как может показаться! Но вы порадуете близких и удивите гостей!
step-17
...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.