Description
Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!
Ingredients
-
Филе куриное
4 шт
-
Масло растительное
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
-
Соль
Cooking
Куриные грудки разделяем на 2 части и слегка отбиваем
Готовим смесь для обмакивания : Смешиваем яйцо, майонез и горчицу
Муку смешать с солью и специями ( у меня смесь перцев). Филе обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке - и на сковородку на огонь чуть меньше среднего.
Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны (не пережарьте, иначе отбивные будут сухими)
Наслаждаемся восхитительной нежностью куриного филе!!!
очень просто, быстро и вкусно, спасибо
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.