Description
То что зразы - это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.
Ingredients
-
Пюре картофельное
450 г
-
Фарш мясной
250 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
0.66 стакан
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Вбить в пюре 2 яйца. Перемешать. Добавить муку. Смешать, чтоб густенькое было. Выложить на доску. Сверху - порция фарша, смешанного с выдавленным чесноком, перцем, солью и яйцом. Накрыть порцией картофельной массы, сформировать лепёшку.
Обжарить с двух сторон.
Я жарила с закрытой крышкой.
Поместить в огнеупорную посуду и довести до готовности в микроволновке. Мощность 800, время 10 минут. Можно сделать это в духовке под слоем сметанки и сыра, тогда время - 20 минут.
Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.