Description
Легкие салаты можно готовить в любое время года, но, конечно, самые вкусные получаются летом. Когда все овощи и фрукты недорогие и очень свежие и сочные, не хочется их портить жирными соусами или дополнительными ингредиентами! Легкие салаты могут служить хорошим перекусом. При этом, не надо думать, что легкие салаты – это что-то обычное и неинтересное. Очень здорово, сытно, вкусно, легко, красиво... Попробуйте обязательно!
Ingredients
-
Огурец
4 шт
-
Помидор
4 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Листья салата
1 пуч.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Орехи кешью
50 г
Cooking
Огурцы я измельчила блендером с использованием насадки для средней шинковки.
Добавить 1 ст. л. соевого соуса "Kikkoman". Перемешать и дать немного замариноваться.
Орехи кешью измельчить в блендере.
Добавить 1 ст. л. соевого соуса"Kikkoman". Тщательно перемешать. Должна получиться влажная и рассыпчатая ореховая масса.
Мелко порезать помидоры.
На блюдо выложить листья салата и установить квадратную форму для выкладки салата.
1 слой – выкладываем половину натертых огурцов. Края формы я выложила тонко нарезанными огурцами.
2 слой – ореховая масса.
3 слой – снова огурцы.
Мелко режим зеленый лук и петрушку, перемешиваем и выкладываем 4 слой.
5 слой – выкладываем измельченные помидоры.
Уложив последний слой, украшаем салат тонко нарезанными огурцами и помидорами. Cверху придерживая пальцами помидоры, аккуратно снять форму. Легкий овощной салат готов. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.