Description
Рецепт когда-то нашла на просторах интернета, готовлю давно. Мясо в этих рулетах получается нежным и сочным. Для любителей острого можно добавить чеснок и побольше перчика.
Ingredients
-
2 ч. л.
-
1 шт
-
50 г
-
2 шт
-
2 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Куриное филе отбить через пищевую пленку.
Посолить и поперчить по вкусу с каждой стороны, слегка смазать майонезом и отложить на несколько минут.
Вареные яйца и лук нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать яйца, лук и сыр. На отбитый кусок филе положить начинку
Cвернуть рулетом и закрепить зубочистками или перевязать нитками (зубочистками мне нравится больше).
На двойной кусок фольги уложить рулет, смазать остатками майонеза, фольгу завернуть конвертом. Рулеты можно и не смазывать, они тушатся в собственном соку, жидкости хватает. Наверно, можно запекать и в рукаве, я не пробовала.
Конверты уложить на противень и запечь в духовке минут 30. Дать остыть, извлечь из фольги. Нарезать кусочками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.