Description

Слойки с рыбой
Сытные, вкусные слойки. Можно на перекус и на природу. Рецепт взят с просторов интернета.

Ingredients

  • Тесто слоеное дрожжевое

    500 г

  • Рыба

  • Рис

    1 стакан

  • Грибы

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сыр твердый

    200 г

  • Специи

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Рыбное филе разрезать на 12 кусочков. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить
step-1
Лук чистим, режем не крупно и обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанные грибы. Жарим, пока не выпарится вся жидкость. Отдельно отварить рис (посолить, я еще добавила куркуму - люблю желтенький рис)
step-2
Вот наша начинка. Сыр нарезать пластинами, но лучше натереть на терке.
step-3
Тесто разморозить при комнатной температуре (у меня две пластины) и разрезать каждую на 6 частей. В итоге у нас получается 12 квадратов. Каждый кусочек раскатать, положить пластинку сыра, одну ложку вареного риса
step-4
Ложку обжаренных грибов
step-5
Кусочек жареной рыбы
step-6
Пластинку сыра или тертый сыр
step-7
Края теста поднимаем и собираем складочками-защипами в произвольном порядке.
step-8
Выкладываем на противень. Можно смазать желтком (я не смазывала) Ставим в нагретую до 200 град. духовку, запекаем до зарумянивания теста, минут 15-20. Достаем, немного остужаем и наслаждаемся. Можно с чайком, с салатиком, на природу взять перекусить...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.