Description
Вкусный, нежный, ароматный хлеб.
Ingredients
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
7 г
-
Сахар
1 ч. л.
-
Вода
300 мл
-
Масло сливочное
10 г
-
Лук репчатый
4 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Специи
-
Зелень
Cooking
500 гр. мука, 7 гр.дрожжи, 1 ч.ложка соль, 1 ч. ложка сахар, щепотка переца, 300 мл. воды - всё выложить в миску, размешать миксером.
Дать тесту подняться 20-30 минут. Ингредиенты даны на хлебную форму 30 на 11 см.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Раскатать тесто квадратом 30 на 40 см.
Начинка: 10 гр масла или маргарина положить на сковороду, добавить мелко порезанный лук, поджарить. Выложить на тарелку, добавить 100 гр. натёртого сыра по щепотке соли и перца, 1 сырое яйцо, любую мелко порезанную зелень. Перемешать и выложить на раскатанный квадрат теста.
Свернуть края рулетом, навстречу друг другу.
Форму смазать маслом или маргарином . Положить готовый рулет в формочку.Сделать надрезы.
Дать подняться, смазать яйцом. Поставить в духовку 180 градусов на 45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.