Печем блины. У каждой хозяюшки рецепт блинчиков свой, так что свой рецепт не навязываю. Но,на всякий случай, опишу, как я делала блины. Проще простого : хорошо смешать миксером, что бы не было комочков, молоко+яйца+соль+сахар+мука. Потом добавляем в тесто масло растительное и слегка перемешиваем. И жарим на раскаленной сковороде. Так-с, ну с блинами разобрались. Пойдем дальше ;-).

Готовим начинку : нарезаем на мелкие кусочки семгу.

Трем на терке плавленные сырки.

Нарезаем мелко укропчик.

Все ингредиенты для начинки соединяем, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.

Формируем наши блинчики: выкладываем по всему диаметру блинчика начинку и сворачиваем в трубочку.

Перед подачей к столу каждый блинчик разрезаем наискосок на две части. Украшаем базиликом, ну или кому как нравится. Приятнейшего всем аппетита! :-)