Description

Спагетти по-римски из
Спагетти по-римски для бедняков - это рецепт пасты с использованием самых простых и доступных продуктов. ... рецепт добавляю по просьбе Нины Владимировны.

Ingredients

  • Спагетти

    300 г

  • Кабачок

    2 шт

  • Соль

    1 ч. л.

  • Масло оливковое

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Помидор

    200 г

  • Цедра лимона

    1.5 ст. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Сыр твердый

    200 г

  • Перец черный

Cooking

step-0
Мелкие кабачки или цуккини тонко нарезать пластинками с помощью овощечистки, посолить и оставить для маринования.
step-1
Продукты для соуса
step-2
Отварить спагетти. Часть воды (около 100-150 мл - сохранить!!!) Приготовить соус: в глубокой сковородке подогреть оливковое (растительное) масло, добавить мелконарезанный чеснок и цедру лимона, чёрный молотый перец из мельнички, сок лимона... Через несколько минут - часть воды от варки спагетти. Соус - готов!
step-3
В сковороду с соусом добавить отваренные спагетти и отжатые маринованные ленты цуккини (кабачков)
step-4
Посолить, добавить сыр, помидорки черри (если крупные - разрезать), перемешать
step-5
И через минуту... подать к столу
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.