Куриное филе в кляре

Description

Рецепт с просторов сети. Вкусный способ приготовления куриной грудки.

Ingredients

Филе куриное

5 шт
Яйцо куриное

2 шт
Вода

100 г
Мука пшеничная

150 г
Лук репчатый

1 шт
Соль
Специи
Лимон

0.5 шт
Чеснок

3 зуб.
Масло растительное

Cooking

Куриное филе нарезать пластиками, отбить.

Натереть солью, специями, полить лимонным соком, выдавить чеснок. Оставить мариноваться минут 20-30.

Сделать кляр из муки, воды, яиц. Муку вмешивать и разбавлять водой до тех пор, пока не получится консистенция густой сметаны и нужное вам количество кляра. Сюда же добавить мелко порезанный лук. Посолить.