Description
Очень вкусная и сытная запеканка, любима всеми в нашей семье. Попробуйте надеюсь и вы не останетесь равнодушны.
Ingredients
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Картофель
6 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сосиска
200 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло растительное
Cooking
Самое главное в этой запеканке - это все овощи обжарить и отцедить с них лишний жир после обжаривания. Капусту обжарить на растительном масле (я добавила немного томата для цвета).
Картофель почистить, порезать кубиками и обжарить.
Кабачок порезать кружками и обжарить.
Лук и перец мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить эти овощи на растительном масле.
Сосиски порезать кружками (если у вас варенная колбаса, то кубиками) и тоже обжарить.
Смазать форму растительным маслом и выложить овощи слоями. Главное здесь условие - внизу должен быть картофель, а вверху сосиски (колбаса). Взбиваем яйца с солью и заливаем запеканку. Сверху посыпаем сыром и в разогретую духовку до 200 С на 15-20 минут, чтоб схватились яйца.
Достаем из духовки, режем на порционные куски и ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.