Description
Десертный хлеб с сухофруктами, медом, семечками, посыпанный кунжутом. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки. Очень ароматный, с нежной структурой с приятной цитрусовой ноткой и вкусной корочкой, пахнущей медом.
Ingredients
-
Мука пшеничная
520 г
-
Молоко
230 мл
-
Дрожжи
1.25 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Цедра грейпфрута
1 ч. л.
-
Семечки подсолнуха
1 ст. л.
-
Курага
5 шт
-
Чернослив
5 шт
-
Изюм
1 ст. л.
-
Клюква
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Наши продукты
Семечки обжарить, остудить
С лимона снять цедру
Курагу и чернослив помыть, обсушить и мелко порезать.
Заложить в ведерко ХП дрожжи, муку, соль, сахар, масло, яйцо и молоко. (Продукты закладывайте согласно инструкции к Вашей ХП).
Выбираем режим "Основной хлеб с изюмом".
После сигнала ХП, добавляем семечки, курагу, чернослив, изюм, цедру лимона и клюкву. Нажимаем кнопку "Старт".
Как хлеб испечется, вытаскиваем его и сразу же смазываем медом.
Посыпаем кунжутом. Хлеб обязательно полностью остудить. Тогда верхняя корочка не будет липнуть, а станет очень мягкой и ароматной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.