Description

Индюшка с овощами в томате
Ну, не знаю, как назвать это блюдо! Собиралась готовить совсем другое, но на половине пути струхнула, чего же это выйдет, и начала выдумывать. Вкуснятина получилась! Не пожалела и буду так часто готовить теперь!

Ingredients

  • Масло растительное

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Томатная паста

    260 г

  • Брокколи

    1 вилок

  • Фасоль стручковая

    400 г

  • Грудка индюшки

    700 г

  • Базилик

  • Майоран

  • Орегано

  • Смесь перцев

Cooking

step-0
Индюшачью грудку режем на полосочки длиной 5-6 см, шириной 2 см примерно. Маринуем в соевом соусе и бальзамическом уксусе, присыпаем смесью молотых перцев, добавляем лавровый лист. Отставляем в сторону минут на 30, на час и больше.
step-1
Лук режем полукольцами и обжариваем до прозрачности, добавляем замаринованную индюшку. Прижариваем слегка мясо, оно уже на этом этапе практически готово! Пробуем. Я еще присолила чуть-чуть. Боялась переборщить с соевым соусом :-D и снимаем с огня.
step-2
Параллельно в другой посудине обжариваем фасольку минут 10 в приличном количестве растительного масла. В чайнике я вскипятила литр воды и влила в фасоль.
step-3
Следом к ней отправила разобранную на соцветия брокколи. Дать прокипеть минуту, не больше.
step-4
Добавить томатную пасту и опять дать прокипеть минутку. Добавить туда же прижаренную индюшку и протомить на огне минут 10, за минуту до выключения добавляем орегано, майоран и базилик.
step-5
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.