Description

Печеночные маффины с грибами
Вкусные, нежные кексики из говяжьей печени.

Ingredients

  • Печень говяжья

    600 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Укроп

  • Шампиньоны

    450 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Говяжью печень промыть, очистить от пленок и жилок. Пропустить через мясорубку.
step-1
step-2
Добавить яйцо, сметану, муку перемешанную со специями и разрыхлителем и тщательно перемешать.
step-3
step-4
Грибы мелко нарезать и обжарить.
step-5
Добавить в тесто из печени.
step-6
Зелень мелко нарезать и соединить с печеночной смесью.
step-7
Разлить тесто в предварительно смазанные растительным маслом формочки. Выпекать при температуре 200 гр. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа).
step-8
Приятного аппетита!
step-9
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.