Description

Пирог с зеленым луком
Рецепт пирога был увиден мной в программе "Смак&q uot;, когда гостем была Юлия Высоцкая. Пирог настолько понравился своей легкостью и простотой, что я решила обязательно его приготовить, и не прогадала! Получился безумно ароматный пирожок с запахом лета! В общем всем любителям зеленого лука посвящается!)

Ingredients

  • Лук зеленый

    300 г

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    250 г

  • Пармезан

    100 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Желток яичный

    1 шт

  • Молоко

    30 мл

Cooking

step-0
Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем.
step-1
Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду.
step-2
Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! Перчим.
step-3
На раскатанный кусок теста кладем начинку. Тут вы можете регулировать размер пирога. Если хотите, можете сделать даже порционно!
step-4
В мисочке взбалтываем желток с молоком.
step-5
Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Приглядывайте. Как всё хорошенько подрумянится-готово!
step-6
Достаем вот такого красавца!
step-7
А вот наш пирожок в разрезе!
step-8
Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молочком! :)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.