Description

Пирог
Сладкая, ароматная французская дрожжевая выпечка!!! Я не ожидала, что получится так вкусно! Попробуйте и вы!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Дрожжи

    1 ч. л.

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Молоко

    0.25 стакан

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сахар

    4 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Молоко

    0.5 стакан

  • Масло сливочное

    10 г

Cooking

step-0
В теплом молоке растворить 3 ст. л. сахара и дрожжи.
step-1
В салатнице смешать муку, яйцо и соль.
step-2
В эту смесь ввести растворенные в молоке дрожжи.
step-3
Затем влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
step-4
Получается гладкое тесто (возможно, придется добавить муки, чтобы тесто не прилипало). Поставить в теплое место на 1 час.
step-5
Оно немного поднимется.
step-6
Выложить тесто в форму (я не смазывала ничем). Форма около 22 см. И снова на 1 час в теплое место.
step-7
Оно опять поднимется.
step-8
Я сделала насечки ножом на тесте. И посыпала сахаром.
step-9
Смешала молоко и яйцо, залила пирог. (Молока и яйца получилось много, я использовала только 4-5 ложек, а остальное в омлет). А также накидала масло, нарезанное кусочками.
step-10
И на 20-30 мин. в разогретую до 210 градусов в духовку. До зарумянивания.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.