Салат из индейки, манго и винограда

Description

Легкий красивый салат для праздничного стола. Особенно подойтет тем, кто даже в праздник не хочет рисковать талией, но при этом любит вкусно поесть.

Ingredients

Индейка

200 г
Виноград

150 г
Манго

1 шт
Лимон

0.5 шт
Лук зеленый

0.5 пуч.
Йогурт

5 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Масло оливковое

1 ст. л.
Орехи грецкие

50 г
Листья салата

200 г

Cooking

1. Филе индейки нарезать пластинами.

2. Смешать 3 ст. л. йогурта с чесноком, пропущенным через пресс, и половиной лимонного сока. Намазать соусом индейку и оставить промариноваться на час.

3. Выложить мясо на пергаментную бумагу и свернуть края, чтобы получился конвертик. Запекать 20 минут при температуре 200 С. Порезать кубиками.

4. Манго нарезать кубиками, зеленый лук – тонкими колечками.

5. Вылить сок из конверта с готовой индейкой в мисочку, добавить, оставшийся лимонный сок и йогурт и размешать.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review