Салат из огурцов с йогуртом и мятой

Description

Я не любитель мяты, но сочетание йогурта с мятой (заправка для салатов или маринад для мяса) мне нравится!

Ingredients

Огурец

2 шт
Йогурт

140 г
Сок лимонный
Мята

1 пуч.
Соль
Перец черный

Cooking

Огурцы нарезать полукольцами, добавить столовую ложку соли и оставить на 20-30 минут, чтобы выделился сок. Слить жидкость с огурцов.

Для соуса - смешать йогурт со свежевыжатым соком половины лимона, добавить свежемолотый перец и рубленую мяту. В салатницу выложить огурцы и заправку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Comments and reviews