Description
Рецепт из журнала Лиза "Приятного аппетита". Пудинг получился очень вкусный и ароматный.
Ingredients
-
Банан
3 шт
-
Сухари
150 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Сок
150 мл
-
Сок
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Cooking
Дно небольшой глубокой формы застелить пергаментом (вырезать круг), смазать бумагу и края сливочным маслом. Духовку включить на 180 градусов. Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, все хорошо взбить до пышной массы.
Бананы поломать на кусочки, взбить в блендере с лимонным соком в пюре. Добавить банановое пюре в масляную массу, еще раз хорошо взбить.
Затем добавить ананасовый сок и сухари, размешать на низкой скорости.
Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто перемешивая на низкой скорости в 2 приема.
Переложить массу в форму, разровнять.
Выпекать 35 минут. Остудить в форме, затем перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.