Description

Лепешечки из гусиной печени
Если у вас нет гусиной печени, вовсе не значит, что нужно отказаться от этого блюда. Замените гусиную печень на куриную, индюшиную... Любую, какая попадется. Это очень вкусно.

Ingredients

  • Печень гусиная

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Петрушка

  • Мед

    0.5 ч. л.

  • Сок лимонный

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Лук нарезать и потушить на сковородке 2 -3 минуты, слегка остудить.
step-1
Гусиную печенку нарезать маленькими кусочками. Зелень мелко порубить, яйцо слегка взбить вилкой.
step-2
Смешать печенку, лук, зелень, добавить 1 ст. л. лимонного сока, мед, яйцо, перемешать, всыпать муку, посолить, приправить, дать постоять минут 15.
step-3
На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и выкладывать ложкой печеночную массу.
step-4
Жарить, как оладьи, минут по 5 с каждой стороны.
step-5
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.