Description

Яйца в перцах
Хороший вариант для завтрака или полдника, если простая яичница надоела.

Ingredients

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Колбаски

    2 шт

  • Шампиньоны

    4 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Положить перцы на бок и срезать одну треть мякоти, оставив плодоножку. Серединку с семечками удалить.
step-1
Охотничьи колбаски и грибочки измельчить.
step-2
Смазать сковородку растительным маслом. Выложить на сковородку перцы. На дно каждого положить колбаску, затем грибочки. Можно присолить, но колбаска соленая, поэтому я не стала добавлять соли.
step-3
В каждый перец вбить по яйцу и поставить запекаться в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 20 минут. Если сверху перцы начнут гореть, накрыть фольгой.
step-4
Яйца с перцами или перцы с яйцами готовы. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.