Description

Закусочный кекс с грибами
Когда готовила этот кекс в первый раз, мне показалась маловата порция, и в этот раз я удвоила продукты. Кекс получился, конечно, вкусным, но все-таки в конце он немного осел под собственной же тяжестью (после остывания). Поэтому привожу продукты в оригинале, ну, а на фото вы увидите двойной кекс. P.S. Идеально готовить в маленьких формочках для кекса (у меня их просто нет)

Ingredients

  • Сметана

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сыр голландский

    50 г

  • Грибы

    100 г

  • Лук репчатый

    2 шт

Cooking

step-0
Грибы обжарить с луком до готовности
step-1
Яйца взбить с солью, добавить сметану
step-2
Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать
step-3
Добавить в тесто обжаренные грибы с луком и натертый на мелкой терке сыр
step-4
Выложить тесто в форму, застланную пергаментом
step-5
Выпекать в духовке при 180С до золотистого цвета, проверять лучинкой! Подавать лучше охлажденным!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.