Description

Спагетти с соусом маринара
Макароны, а тем более спагетти, - любимая еда моих детей. Соус Маринара тоже один из самых любимых. Обязательные ингридиенты - томаты, оливковое масло, чеснок, лук и ароматные травы. Добавки могут быть абсолютно разные. Я делаю этот соус с креветками.

Ingredients

  • Томаты в собственном соку

    600 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Чеснок

    34 зуб.

  • Сахар коричневый

    1 ч. л.

  • Базилик

    1 ч. л.

  • Спагетти

    300 г

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Креветки

    200 г

  • Сыр голландский

    20 г

Cooking

step-0
Лук чистим и режем, морковь чистим и трём на тёрке.
step-1
Обжариваем лук и морковь с добавлением масла около 5-7 минут.
step-2
Добавляем нарезанный чеснок, базилик, размятые томаты вместе с соком, солим, перчим, добавляем сахар.
step-3
Доводим до кипения и тушим под крышкой около 30 минут. Готовый соус перемалываем блендером.
step-4
Креветки отварим и почистим.
step-5
Добавим в соус.
step-6
Пока соус готовится отвариваем спагетти до готовности.
step-7
Готовые спагетти добавляем в соус и перемешиваем.
step-8
Посыпаем тёртым сыром и подаём к столу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.