Description
Очень уж мне понравился рецептик от Венерик "Киш с брокколи и сыром Фета" и по мотивам, так сказать, родился у меня этот рецептик! Овощи и сыр на тонкой хлебной подушке вас не оставят равнодушными!!!
Ingredients
-
Капуста цветная
1 шт
-
Овощи
1 упаковка
-
Брынза
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сливки
250 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Специи
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Тесто дрожжевое
500 г
Cooking
Подготовим капусту, поделив ее на соцветия
Разморозить овощи при комнатной температуре
Брынзу нарежем мелкими кубиками
Раскатаем как можно тоньше тесто (у меня около 2 мм вышло) и накрываем пластом теста форму, обработанную растительным маслом. Выкладываем сверху капусту и брынзу (80% от общего количества, немного брынзы пригодится для соуса) и в просветы между соцветий и сверху...
Далее выкладываем овощи
Делаем соус: Яйца+сливки+брынза взбить в блендере до однородной массы Заливаем смесью пирог и посыпаем тертым твердым сырком
В предварительно разогретую до 180*С духовку ставим на 30-40 минут (до зарумянивания), потом накрываем фольгой и даем постоять еще 40 минут... Снимаем фольгу и за 10 минуток у нас должна образоваться ровная мягкая сырная корочка [:-} [:-} [:-}
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.