Description
Обычно к мясу принято подавать соусы. Они настолько разнообразны... Для любителей соусов и приправ хочу предложить соус к мясным блюдам. Немного острого, пикантного вкуса не помешает к курице или к мясу....
Ingredients
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Специи
-
Бульон
100 мл
-
Зелень
-
Лимон
3 дол.
Cooking
На сковороде растопить 1 ст.л. сливочного масла, добавить 1 ст.л. муки. Немного обжарить.
Добавить немного бульона, 1 ст.л. томатной пасты, специи по вкусу. Немного проварить.
Добавить еще 1 ст.л. сливочного масла и мелко рубленный чеснок. Выдавить 2-3 дольки лимонного сока. Шкурку от лимона мелко нарезать и отправить туда же. Немного проварить. Бульон добавлять по мере загустения, смотря какой консистенции Вам нужен соус.
В конце добавить зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.