Description

Запеканка из цуккини и творога
Рецептом этой запеканки поделилась кулинар "тетя маша" одного из кулинарных сайтов. Спасибо ей за рецепт! Я приготовила, и нам понравилось, особенно в холодном виде. Хотя может кому-то горячая вкуснее покажется.

Ingredients

  • Цуккини

    3 шт

  • Творог

    250 г

  • Брынза

    150 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Орех мускатный

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Укроп

    1 пуч.

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Лук порезать и слегка обжарить. Кабачки натереть на крупной терке, отставить минут на 5-10 и затем слить жидкость. Мелко порезать зелень укропа и петрушки. Потереть на крупной терке брынзу.
step-2
Соединить все ингредиенты, размешать, добавить муку, мускатный орех, перец, соль по необходимости и яйца.
step-3
Выложить массу в форму, смазанную маслом и поставить запекаться в духовку, нагретую до 180 гр. на 45-55 минут.
step-4
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.