Description

Бабушкины пончики
Хочу поделиться с вами еще одним рецептом из моего детства. Моя бабушка очень часто готовила эти пончики, как говориться "на скорую руку". Очень простой рецепт, минимум продуктов, а вкус потрясающий! Угощайтесь!!!

Ingredients

  • Молоко сгущенное

    400 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мука пшеничная

    500 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Сгущеное молоко и яйца хорошо перемешиваем до однородности.
step-1
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сгущенке.
step-2
Замешиваем тесто. Тесто получается очень эластичным и не должно прилипать к рукам. При необходимости можно добавить еще муки.
step-3
Из полученного теста формируем небольшие шарики.
step-4
Можно готовить пончики круглыми. Для этого каждый шарик придавливаем ладошкой, чтобы он стал чуть плоским.
step-5
Или можно сделать пончики с дыркой. Для этого проделыванем отверстие посередине с помощью горлышка бутылки.
step-6
Жарим в глубокой хорошо нагретой сковороде с большим колличеством масла.
step-7
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки жира.
step-8
Сахар ТМ "Мистраль" измельчаем в кофемолке в сахарную пудру.
step-9
Посыпаем сахарной пудрой готовые пончики.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.