Description
Блинчики с маринованными яблоками я увидела в передаче "Едим дома". Рецепт очень простой, а блинчики очень вкусные!!!
Ingredients
-
Яблоко
1 шт
-
Сок лимонный
-
Мед
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Соль
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Вода
100 мл
-
Молоко
60 г
Cooking
Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Подготовленные яблоки замариновать в соке половины лимона и 1ст. л. меда. Оставить на 30мин.
В муку добавить соль и яйца, перемешать.
В муку постепенно ввести воду, постоянно помешивая.
Влить в тесто молоко и хорошо перемешать. Оставить тесто отдохнуть на 30 мин.
Не большую сковороду разогреть и смазать раст. маслом. Распределить не большое количество теста по сковородке, сверху выложить яблоки.
Яблоки залить тестом. Яблоки должны оказаться в середине блинчика.
Вот так блинчики выглядят с одной стороны
А вот так с другой.
Промаринованные яблоки при жарке становятся очень мягкими, но блинчики с яблоками выпекаются немного дольше, чем обычные блины.
Перед употреблением полить блинчики сиропом (яблоки политые соком лимона и медом образуют очень вкусный сироп)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.