Description
Долго я смотрела на красивые печенья в Интернете и вот решилась сделать сама. Хочу поделиться с вами рецептом отличного теста для печенья и вариантами украшения
Ingredients
-
Мука пшеничная
275 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Масло сливочное
75 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Миндаль
2 мл
-
Разрыхлитель теста
5 г
Cooking
В этом рецепте важно соблюдать пропорции. Для начала взвесьте муку, нам нужно 275-276 гр
Соедините сыпучие продукты - разрыхлитель, просеянную муку и сахарную пудру (я сделала пудру из коричневого сахара)
Добавьте в сухую смесь размягченное сливочное масло и размешайте тесто до образования крошки.
Добавьте взбитое яйцо, мед и миндальный экстракт.
Замешайте тесто до однородности. Готовое тесто упакуйте в пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Раскатайте тесто и вырезайте печенье любимы формочками, которые у Вас есть.
Поставьте печенье на 12 минут в духовку, оно должно стать чуть-чуть хрустящим, но остаться мягким внутри. Достаньте его из духовки и дайте остыть на решетке.
Покажу один из вариантов декорирования печенья к свадьбе. Вам понадобится печенье в форме сердца и белая мастика. Вырезайте ее по контуру печенья.
Наш клей - это фруктовое повидло, я взяла персиковое.
Наклейте "платье" на печенье.
Добавьте бусы, сделайте складки при помощи палочки (подойдет и зубочистка), украсьте складки цветочками.
Вот примерно так можно украсить печенья к свадьбе :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.