Description

Бисквит, который получается всегда
Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Ingredients

  • Масло сливочное

    300 г

  • Сахар

    350 г

  • Соль

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Крахмал

    100 г

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Молоко

    100 мл

Cooking

step-0
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
step-1
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
step-2
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
step-3
Достать, дать остыть и разрезать на коржи. Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа. Вот и всё!!! Бисквит готов!!!
Comments and reviews
  • user-avatar
    Дмитрий Дмитрий

    тот


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.