Description
Предлагаю вам попробовать традиционный ирландский яблочный пирог. Ирландцы обычно готовят этот пирог ко дню Святого Патрика. Очень вкусный, сочный, нежный, легкий пирог прекрасное дополнение к чашке кофе на завтрак или в качестве десерта. Его можно подавать как горячим так и в холодным. Угощайтесь!
Ingredients
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Масло сливочное
240 г
-
Молоко
0.75 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Яблоко
4 шт
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
0.125 ч. л.
-
Гвоздика
0.25 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Кардамон
0.25 ч. л.
Cooking
Духовку нагреваем до 175 С (350F), форму для выпечки диаметром 23-24см смазываем маслом и посыпаем мукой.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, гвоздику, мускатный орех, корицу и кардамон.
Добавляем сливочное масло, нарезанное на небольшие куски и перетираем руками до состояния мелкой крошки.
Затем добавляем сахар и перемешиваем.
Яблоки чистим, удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие куски.
Смешиваем яблоки и крошку.
Яйца с молоком хорошо взбиваем миксером
Добавляем в яблочную смесь и быстро перемешиваем.
Приготовленное тесто перекладываем в форму, разравниваем поверхность пирога и посыпаем сверху 2 ст. л. сахара.
Выпекаем 50-60 минут.
Затем достаем и даем немного остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.