Description

Тальятелле с помидорами и фетой
Нет пасты вкуснее, чем та, что сделана своими руками.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

  • Помидор

    2 шт

  • Фета

    150 г

  • Масло оливковое

  • Базилик

    1 пуч.

  • Сыр твердый

Cooking

step-0
Тесто для пасты я замешиваю по рецепту Natalia Savin Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле http://www.povarenok .ru/recipes/show/103 725/ Раскатать тесто и припудрить мукой.
step-1
Свернуть тесто в рулончик и порезать шириной 5-7 мм.
step-2
Пасту подвесить подсушиваться на полчаса.
step-3
Помидоры очистить, нарезать кубиками, поджарить на оливковом масле, добавить базилик и порезанную кубиками фету. Еще немного потушить
step-4
В это время в подсоленной воде отварить пасту. Тальятелле варятся очень быстро, буквально пару минут.
step-5
Выложите тальятелле в соус, хорошо перемешайте и готовьте еще несколько минут.
step-6
При подаче посыпьте стружкой сыра белпер кнолле.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.