Description

Курица-пицца
Считается, что куриная грудка суховата... Но... приготовленная по этому рецепту она получается невероятно сочная и нежная. Я отношу этот рецепт к быстрым. Он простой! Справится даже начинающая хозяйка, а результат вас очень приятно удивит. И ваш любимый мужчина, уверена, будет в восторге, как в восторге от этого блюда мои мужчины.

Ingredients

  • Грудка куриная

    1 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Шампиньоны

    0.5 банка

  • Сыр твердый

    50 г

  • Лук-порей

  • Кетчуп

    2 ч. л.

  • Зелень

  • Соль

  • Перец черный

  • Карри

Cooking

step-0
Подготовить продукты: сыр натереть на крупной терке, с шампиньонов слить рассол, у помидоров удалить семена и нарезать маленькими кубиками, порей и зелень мелко нашинковать.
step-1
С куриной грудки снять кожу, а мясо срезать с костей.
step-2
Поместить филе в полиэтиленовый пакет и слегка отбить, особенно утолщенные места, чтобы толщина отбивной была везде одинакова.
step-3
Отбивные посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы.
step-4
Помидоры смешать с половиной сыра. Добавить зелень по вкусу.
step-5
Обжарить отбивные с обеих сторон по 2 минуты. Выложить на тарелку и тщательно промокнуть бумажной салфеткой.
step-6
Отбивные выложить в противень и смазать каждую чайной ложкой кетчупа.
step-7
Выложить шампиньоны (кстати, можно обойтись и без них, будет нисколько не хуже, я делала).
step-8
Далее выложить небольшой горочкой сырно-помидорную начинку.
step-9
Теперь лук (это тоже не обязательно, можно обойтись и без него).
step-10
Сверху посыпать оставшимся сыром.
step-11
Поставить в горячую духовку и запекать до подрумянивания сыра.
step-12
Подавать с картофелем. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.