Description

Фунчоза по-вегетариански
Азиатская лапша уже давно завоевала популярность в России, так как готовится очень быстро и не приедается. Для её приготовления необходимо 15-20 минут. Добавлять в неё можно все, что угодно. Я предлагаю приготовить один из многочисленных её вариантов. Очень вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше постное меню.

Ingredients

  • Фунчоза

    100 г

  • Соевый соус

    3.5 ст. л.

  • Перец чили

    1 шт

  • Масло кунжутное

    1 ст. л.

  • Фасоль консервированная

    200 г

  • Капуста пекинская

    400 г

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Имбирь

    2 ст. л.

  • Кунжут

    2 ст. л.

  • Лимон

    0.5 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

Cooking

step-0
Приготовить необходимые ингредиенты.
step-1
Фунчозу приготовить согласно инструкции. С фасоли слить жидкость, при необходимости промыть кипячёной водой.
step-2
Пекинскую капусту нашинковать соломкой.
step-3
Из лимона выжать сок. Имбирь натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить и мелко нарезать. Перец Чили мелко нарезать.
step-4
В миске смешать соевый соус, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и перец чили.
step-5
В сковороде разогреть растительное масло. Добавить пекинскую капусту. Обжарить в течение 2 минут, помешивая.
step-6
Добавить подготовленную фунчозу. Жарить 2 минуты.
step-7
В сковороду влить соус, добавить зелёный лук, имбирь и консервированную фасоль. Обжарить 1 минуту. Выключить огонь. Охладить.
step-8
Фунчозу выложить в сервировочное блюдо. Посыпать обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.