Description
Обманул меня этот пирожок, думала, получится красавец, а получился не очень... Но когда я его попробовала, я ему сразу всe простила! Потому не могу не поделиться с вами этим пирожком-обманщиком - с нежнейшей, мягкой и тающей, но рассыпчатой основой и хрустящей, орехово-белковой шапочкой...
Ingredients
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сметана
2 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Орехи грецкие
0.75 стакан
Cooking
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром (1 стакан) и щепоткой соли. Белки лучше пока поставить в холодильник.
Добавить мягкое сливочное масло.
Ванильный сахар.
И сметану.
Добавить просеянную муку.
Выложить тесто в, смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 30.
За это время измельчить орехи. В блендере или просто ножом.
Взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Добавить орехи. Выложить на пирог. Оставить в духовке ещё на 10 минут, пока белки не зарумянятся.
Вот такой пирог у меня получился. Вид немного меня разочаровал, но вкус...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.