Description

Мухаллеби
Muhallebi - турецкий десерт из молока и рисовой муки с добавлением молотой корицы. Это десерт очень популярен в Турции. Молочный пудинг с нежнейшим шелковистым вкусом. Сам процесс приготовления десерта элементарный!

Ingredients

  • Молоко

    0.5 л

  • Корица

  • Ванильный сахар

    5 г

  • Сахар

    140 г

  • Мука рисовая

    60 г

Cooking

step-0
В кастрюлю налить холодное молоко, всыпать рисовую муку, перемешать венчиком. Поставить на огонь, постоянно перемешивать молоко с мукой.
step-1
Когда молоко немного загустеет добавить сахар. Мешать около минуты. Добавить ванилин, перемешать. Снять с огня и разлить по чашечкам. Остудить при комнатной температуре.
step-2
Сверху посыпать корицей и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
step-3
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.