Description
Получился почти вегетарианский плов, но я всe же такой рис предпочитаю на гарнир :)
Ingredients
-
Рис
1 стакан
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Бульон
2 стакан
-
Зелень
-
Барбарис
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
Cooking
Репчатый лук нарезать кубиками, морковь - соломкой и обжарить на растительном масле.
Помидор нарезать небольшими кубиками, добавить к овощам и обжаривать ещё около 5-7 минут.
Засыпать рис и влить бульон, посолить, перемешать, накрыть крышкой и, убавив огонь, готовить около 15-20 минут, до испарения жидкости.
Добавить нарезанную зелень (петрушку, лук или по желанию), барбарис и любимые специи, перемешать. Дать настояться и пропитаться ароматом!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.