Description
Вот так можно разнообразить гарнир из картофеля. Обычная картошка пюре в считанные минуты превращается в симпатичные картофельные пирожки-пенечки. Понравятся и деткам и взрослым. Можно использовать и как самостоятельное блюдо.
Ingredients
-
1 шт
-
500 г
-
150 г
-
2 шт
-
20 г
-
1 пуч.
-
-
-
2 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картошку очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, приготовить пюре, добавив горячее молоко, сливочное масло, соль, перец, 1 яйцо, пучок мелко рубленной зелени, хорошо вымешать.
Уложить вафельный корж (или лист лаваша), обильно смазать его горячим картофелем, выложить с краю сосиски в ряд ( обычные по одной, у меня были очень тоненькие, я взяла по две).
Порезать на рулетики-пенечки по 2-3 см. Делать нужно все очень быстро, чтобы вафля не размокла. Обмакиваем в взбитое яйцо и обжариваем на растительном масле до румяности пару минут со всех сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.