Description
Вкусный тортик с безе, бисквитом и заварными палочками. Готовила половину порции, о чем пожалела - он просто великолепен
Ingredients
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
125 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Тесто заварное
3 шт
Cooking
Смешиваем все ингредиенты для бисквита: 100г сахара, 125г сливочного масла, 4 желтка, 125г сметаны, 2 ст. л какао-порошка, 2ст. л с верхом муки, 1 ч. л разрыхлителя.
Выпекаем 25-30 мин. при 180С, затем делим на 2 коржа. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.
В форму помещаем первый корж, сверху раскладываем заварные палочки
Покрываем 2/3 белковой массой. Ставим в духовку на 5 мин.
Затем кладем второй корж, выливаем оставшуюся белковую массу (сверху белковой массы я украсила маленькими покупными безе ассорти) и выпекаем еще 5-7 мин.
Тортик получается очень вкусным! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.