Закусочные маффины из киноа

Description

Сытные закусочные маффины станут отличным дополнением к праздничному столу, а также могут быть самостоятельной закуской, например, для праздничного фуршета.

Ingredients

Киноа

1 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Колбаса

100 г
Пармезан

50 г
Сыр мягкий

50 г
Морковь

0.5 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Мука пшеничная

3 ст. л.
Петрушка
Соль
Перец черный
Специи

Cooking

1. Киноа отварить до готовности.

2. Морковь и сыр натереть на мелкой терке, лук и колбасу мелко нарезать, петрушку измельчить. Все добавить в миску с готовым киноа.

3. Добавить яйца, муку, соль, перец и прованские травы – все хорошо перемешать.

4. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить смесь для маффинов в формочки и плотно прижать, украсить звездами из сыра и колбасы. Выпекать 15-20 минут.

5. Готовые маффины немного остудить, затем вынуть из формы и подавать на стол.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review