Description
Для любителей картофеля очень пикантное, насыщенное вкусовыми ощущениями блюдо. Если вы не верите, что картофель сочетается с мятой, то проверьте сами. Благодаря специям, приправам и мяте получается очень ароматный картофель. Его можно есть как самостоятельное блюдо и как гарнир.
Ingredients
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Картофель
500 г
-
Мята
2 шт
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лимон
0.25 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Зира
0.5 ч. л.
Cooking
"Идеальной" парой в нашем блюде являются картофель и мята.
Делаем заправку. Имбирь, чеснок и красный жгучий перец чистим, мелко нарезаем.
Берём масло подсолнечное "Идеал".
В миску наливаем подсолнечное масло "Идеал", добавляем нарезанные чеснок, имбирь, красный жгучий перец, горчицу с зёрнами, свежемолотый чёрный перец, зиру и соль. Всё перемешиваем.
Картофель тщательно моем щёткой. Если картофель мелкий, то можно использовать целиком, крупнее режем пополам, средний на 4 части. Перемешиваем картофель с заправкой. Берём удобную форму для запекания, кладём в неё картофель.
Накрываем форму фольгой и ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Через 30 минут фольгу снимаем и оставляем картофель для подрумянивания.
Готовый картофель поливаем соком лимона.
Посыпаем листиками мяты (рубленной или мелкими целыми). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.