Фаршированные грибочки

Description

Один из вариантов... Вкусно, оригинально...

Ingredients

Шампиньоны

10 шт
Яйцо перепелиное

10 шт
Яйцо куриное

1 шт
Филе куриное

300 г
Лук репчатый

1 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Соль
Перец черный

Cooking

1. Отварное куриное филе перекрутить на мясорубке.

2. Отрезать ножки грибов, мелко порезать, обжарить с нарезанным луком.

3. В фарш добавить яйцо, пережаренные с луком грибы и все реремешать. Посолить и поперчить по вкусу.

4.Шляпки шампиньонов наполнить подготовленным фаршем и слегка прижать сверху. В каждую грибную шапочку сверху на фарш положить по 1 перепелиному яйцу. Поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов 15 мин.

Comments and reviews