Description

Быстрый манник
Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    0.66 стакан

  • Крупа манная

    0.66 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Кефир

    1 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Сода

    1 ч. л.

  • Соль

  • Маргарин

    100 г

  • Сахарная пудра

    5 ст. л.

Cooking

step-0
Тщательно растереть сахар с маргарином.
step-1
Добавить яйца и хорошо перемешать.
step-2
Вылить кефир, хорошенько перемешать, а лучше - взбить миксером.
step-3
Высыпать манную крупу и соль, перемешать, оставить минут на 30 для набухания манки.
step-4
Затем высыпать муку, сверху соду, снова тщательно взбить миксером.
step-5
Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, поэтому, если будет жидковато, можно добавить муки.
step-6
Форму застилаем бумагой для выпекания, выливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку минут на 30. Готовый горячий корж посыпаем сахарной пудрой.
step-7
Завариваем ароматный чай и наслаждаемся!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.