Description
Яичный флан - разновидность десерта, родиной которого является Испания. Обычно готовят флан на паровой бане в духовке, а я предлагаю его приготовить с помощью микроволновой печи.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Сахар
3 ч. л.
-
Вода
3 ч. л.
-
Шоколад молочный
80 г
-
Груша
1 шт
Cooking
Шоколад поломать на кусочки, влить молоко.
Поставить в микроволновку на 1 мин. 30 сек. при полной мощности (у меня 1000 Вт). Хорошо размешать, чтобы шоколад растаял.
В миску вбить два яйца.
Взбить миксером на низкой скорости.
Грушу помыть, очистить от кожуры и порезать кусочками.
В формочки (я использовала кружечки, которые можно использовать в СВЧ) насыпать по одной чайной ложке сахара.
Затем в каждую добавить по 1 ч. л. воды. Поставить в микроволновку на полную мощность (у меня 1000 Вт) на 2 мин. 30 сек, чтобы получилась карамель.
Соединить яйца с молочно-шоколадной смесью, хорошо перемешать. Разлить смесь в формочки поверх карамели, разложить кусочки груши. Готовить в микроволновке 7 минут при мощности 500 Вт. Дать остыть, убрать в холодильник на 20-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.